{"id":280,"date":"2014-11-19T12:35:36","date_gmt":"2014-11-19T12:35:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/?p=280"},"modified":"2021-03-19T18:32:45","modified_gmt":"2021-03-19T18:32:45","slug":"christmas-pudding-gemaakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/?p=280","title":{"rendered":"Christmas pudding gemaakt"},"content":{"rendered":"\n
\n\"2014-11-18<\/a><\/p>\n

De ingredienten…<\/div>\n

Vandaag heb ik een ‘Christmas Pudding’ gemaakt. Zulks kan\/moet een aantal weken (of zelfs maanden) v\u00f3\u00f3r de Kerst, en tot nu toe dacht ik er altijd te laat aan.
\nNu dus niet.<\/p>\n

Maar welk recept? Er zijn er heel veel; maar vaak heb je typisch Engelse nodig ingredi\u00ebnten (zoals ‘gehakt niervet’).<\/p>\n

\n\"2014-11-18<\/a><\/p>\n

In de cake wordt een muntje verstopt<\/div>\n

\nUiteindelijk heb ik gekozen voor een recept van Albert Hein<\/a> (met een paar kleine aanpassingen).
\nEn ik heb een foutje gemaakt; want whisky toegevoegd terwijl het eigenlijk cognac zou moeten zijn. Maar dat komt later wel goed (want tijdens het ‘rijpen’ voeg je af en toe een scheutje cognac toe).
\nErger is dat de pudding niet uit de vorm kwam. En toen ik geweld gebruikte, bleek het toch (nog) een beetje een natte kleddder te zijn.
\nNog maar een paar uur in de ‘kook’ en toen in de kelder gezet.
\nIk gooi er vandaag (en\/) of morgen nog een scheutje cognac bij en laat de zaak dan rustig staan tot Kerst. Ik zie dan wel of ik hem er fatsoenlijk uitkrijg (en anders schep ik hem er uit).<\/p>\n

Maar volgend jaar probeer ik een ander recept…<\/p>\n

\n\"2014-11-18<\/a><\/p>\n

Zo moet het een uurtje of 7 ‘stomen’. ..<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De ingredienten… Vandaag heb ik een ‘Christmas Pudding’ gemaakt. Zulks kan\/moet een aantal weken (of zelfs maanden) v\u00f3\u00f3r de Kerst, en tot nu toe dacht ik er altijd te laat aan. Nu dus niet. Maar welk recept? Er zijn er … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-280","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2W5KG-4w","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=280"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5137,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/280\/revisions\/5137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.smitvision.com\/WordPress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}